Chicagoko Unibertsitateko Medikuntza eta Ingalls Memorial Hospital-ek karrera kliniko eta ez-kliniko erronka aukera zabala eskaintzen dute benetan garrantzitsua den lana egiteko.
Lortu bigarren iritzia linean gure adituetako baten eskutik zure etxetik erosotasunetik. Lortu Bigarren Iritzia
Arimaren janari osasuntsuen errezetak, eserlekuak eta zuzeneko klaseak dira Chicagoko Unibertsitateko Medikuntzako "Teaching Kitchen" berriko foro komunitario batean partekatutako ideien artean.Irakaskuntza-sukaldea osasun-sistemaren 815 milioi dolarreko minbizi-zentro berriko lehen eta bigarren solairuko ongizate espazioaren parte izango da.Minbiziaren zentroa, ekainaren 27an estatuko kontseilu erregulatzaileen onespena jasoko duena, East 57th Street-en eraikiko da Southern Maryland eta South Drexel etorbideen artean eta 2027an irekiko da. Sukaldeak minbizia duten gaixoentzako elikadura eta elikadura osasungarrirako klaseak egiteko ikasgela gisa balioko du. eta onuragarriak izan daitezkeen beste batzuk, gaixoen familiak, komunitateko kideak, langileak eta medikuntzako ikasleak barne.Sukaldea ekitaldi sozialetarako eta topaguneetarako ere erabil daiteke.Minbizi-zentroaren plangintza-prozesuarekin gertatzen den bezala, Chicagoko Medikuntza Unibertsitateak bere proiektuari buruzko ekarpen publikoa bilatu zuen.Ospitaleko buruzagiek funtzio anitzeko espazio bat aurreikusten zuten, ondoko hitzaldi-eremu batekin.Helburua, bizitegi-giro epela sortzea zen, argi natural askorekin.Sukaldea kameraz hornituko da, klaseak grabatu edo zuzenean eman ahal izateko.Komunitateko kideak, ospitaleko langileak eta CannonDesign minbiziaren zentroko arkitektura enpresako ordezkariak ekainaren 9an elkartu ziren elikadura zentroaren planak berrikusteko eta mundu osoko irakaskuntzako sukaldeen argazkiak ikusteko.Brainstorming saioan, parte-hartzaileek "Zerk funtzionatzen du?" galderak eztabaidatu zituzten.eta "Zerk ez du funtzionatzen?"Gomendioak honako hauek dira: eserlekuak eta mahai-oholak;elikagaien alergiak dituzten pertsonentzako gune bereziak;Elikagaien usainekiko sentikorrak diren minbizi-gaixoentzako aireztapen ona;mahaiak non parte-hartzaileak elkarren aurrean (instruktorea baino) esperientzia sozialagoa izateko.
Dale Kane laguntzaileak, Auburn Gresham inguruko Advocates for Community Wellness Inc.-eko zuzendari exekutiboak, kulturalki sentikorrak diren errezeten eskolak eskaini zituen."Kultura batzuek arimaren janaria jaten hobetu nahi dute", esan zuen.«Batzuetan, klase hauetan prestatzen ikasten dugun janaria goxoa izan daiteke, baina agian ez zaigu komeni sukaldaritza ezagutzen ez dugulako.Edo agian ez dute osagairik gure tokiko janari dendetan».tokiko programetara iristea Pipeline bazkideak elikadura, sukaldaritza eta baita osasun arloko karreran hezkuntzan aurrera egiteko.Parte hartzaileek adostu zuten dena teilatu baten azpian egotea garrantzitsua zela, besteak beste, janari-jantzi bat, ospitaleko teilatuko lorategiko barazki freskoak eta/edo osagaiak erosteko tokia, minbiziaren gaixoek hainbat tokitara bidaiatzea zaila izango zelako.Minbiziak familia osoari eragiten dionez, beste ideia bat izan zen familiei eta haurrentzat egokia den sukalde didaktikoa sortzea, laguntza eta espazio partekatua eskaintzeko.Ethel Southern, Hego Holandako Kristoren Itun Batuko elizako artzainak, Hego Holandako pazienteengana bidaiatu zezakeen irakaskuntza sukaldearen bertsio mugikor bat proposatu zuen.Geldialdiak Harveyko UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital izan daitezke."Bilera joan zen", esan zuen Southernek.«Entzun gintuzten eta ideia asko eman zizkidaten guztiekin eztabaidatzeko», Edwin C. McDonald IV.a, Chicagoko Medikuntzako Unibertsitateko gastroenterologoa, sukaldaritza osasuntsuko klase asko ematen dituen mediku eta sukaldaria., galdetu zuen ea parrila osasuntsuko klaseak eman ditzakeen parrilla bihurtzen den sukalde eramangarri bat erabiliz.Era berean, UChicago Medicine-k tokiko hornitzaileekin lan egitea gomendatu zuen ahal den guztietan eta Hyde Parkeko James Beard saria irabazi duten sukaldarien esperientziaz jabetzea.Hurrengo urratsa UChicago Medical Center eta CannonDesign proiektuan zer ideia sar daitezkeen zehaztea da.«Zure ideiak entzun eta biziarazi nahi ditugu.Ideia horiek gauzatzeko eta zerbitzu horiek emateko baliabideak, finantzaketa eta beharrezko langileak lortzeko lan handia dugu egiteko», adierazi du Marco Capiccioni azpiegitura, plangintza, ospitaleen diseinu eta eraikuntza zerbitzuetako presidenteordeak.Irakaskuntzako sukaldeaz gain, minbiziaren zentroko ongizate zentroak kapera akonfesional bat, minbiziarekin lotutako ileordeak, arropa eta opariak saltzen dituen txikizkako denda eta erabilera anitzeko gune bat izango ditu.Espazioa pazienteentzako eta komunitateko hainbat hezkuntzarako erabiliko da, hala nola:
Chicagoko Medikuntza Unibertsitatea Minbiziaren Zentro Integrala izendatu du National Cancer Institute-k, minbiziaren erakunde baten aitorpen ospetsuena.200 mediku eta zientzialari baino gehiago ditugu minbizia gainditzeko lanean.
Errore bat gertatu da zure eskaera bidaltzean.Saiatu berriro mesedez.Arazoak jarraitzen badu, jarri harremanetan Chicagoko Medikuntzako Unibertsitatearekin.
Chicagoko Unibertsitateko Medikuntza eta Ingalls Memorial Hospital-ek karrera kliniko eta ez-kliniko erronka aukera zabala eskaintzen dute benetan garrantzitsua den lana egiteko.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-16